保鮮冷庫主要用來寄存水果、蔬菜、禽蛋類等產品，溫度普通又不低于0℃，保鮮冷庫對所貯藏的果蔬、乳品、鮮蛋等食品能起到很好的保鮮作用。使水果、蔬菜、鮮蛋食品一類堅持持久新穎，但是保鮮冷庫也有一定的保質期限。關于食品保鮮冷庫而言，每一種產品都有它們本身的最佳適合溫度范圍，超越那個范圍在短時間內就會發作腐朽蛻變的狀況也是不可防止的。所以保鮮冷庫在運用上要特別留意。今天制冷就帶大家理解一下保鮮冷庫的運用留意事項。

　　保鮮冷庫的運用留意事項：

　　1、保鮮冷庫在初次運用之前，一定要檢查各項設備的儀表，電路有無斷裂以及異常狀況的發作;

　　2、在運用之前，應當確保保鮮冷庫的緊縮機油面處在正常的程度范圍之內，在用手扳壓緊縮機皮帶的時分，其可以轉動自若;

　　3、如若冷庫建造地址經常有停電現象的話，那么還應該裝備應急電源;

　　4、在運用冷庫的時分，應當認真察看和傾聽緊縮機轉動的聲音，時辰關注檢查溫度和壓力的正常狀況;

　　5、運用之前，應當及時地將庫內的溫度調制物品所需的貯藏溫度，將溫度的范圍控制在0℃到5℃之間;

　　6、留意不定期地對庫內的溫濕度狀況停止監控，依據物品貯藏的需求來恰當的增加溫度和濕度;

　　7、定期做好庫內的通風換氣工作，經常對蒸發器停止除霜，如若有條件的話能夠裝置自動除霜安裝;

　　8、一切的物品在放入保鮮冷庫貯藏之前，應該停止徹底的殺菌消毒處置;

　　9、在接通電源之前，應當霎時啟動電機，然后察看電機的旋轉方向，看看其能否和機組箭頭所指示的方向分歧;

　　10、物品在入庫之前，需求做好必要的防腐處置工作，及時預冷，確保物品的保鮮質量不受影響。